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他做出能吃的桌子“骗”了150万人作品征服日本

作者:菠菜app    更新时间:2021-02-20 20:27

  都说耳听为虚眼见为实,但是见过了一位大师的作品,我再也不相信自己的眼睛了。

  “洁白的翅膀,脸庞小巧而精致,全身带着一点古铜色,有一种石膏的质感……”

  “精美又复古,装上了电池后还能转动,全身深墨色,中间还装饰了玫瑰的花纹,像是爷爷柜子里的钟表。”

  同样,下面这个东西,乍一看挺像板凳,别说外形像,这掉漆处更像,像是被常年久坐而磨损出来的痕迹,令人有一种莫名的亲切感。

  而且是完完全全由巧克力制作的,就连钟表上的时针和分针,都是巧克力制成的。

  但因为太过于出神入化,就连在节目《巧手神探》里,Angelababy、谭卓、肖央等人也完全没有认出来。

  上边的小物件都认不出来,更别提就这个巧克力桌子了,它正大光明、堂而皇之地放在舞台中央,楞是没有一个人起疑心。

  因为它看起来,实在是太像桌子了,而且还是欧式雕花的那种,再放上一张桌布和几个碗碟,谁都不会注意到这张桌子竟然是假的!

  其实这也不怪网友,因为在大家的印象里,巧克力就是一种方方正正的糖果而已,但是韩磊却说:

  巧克力抽屉,还能装进桌子里,有一定的承受力,能放点桌面容纳不下的小东西。

  巧克力酒杯,外形看着像陶瓷,一整套放在桌子上,让人有了想要独饮的冲动。

  巧克力香炉,墨绿色的外表有一种青铜器的质感,阳光透过有朦胧的美感,炉身上的雕刻也非常细致,完全就是古文物的感觉,别说吃了,光看着就是一种享受!

  如此多匠心独运、巧夺天工的作品,常常让人误以为韩磊是一个经验丰富的大叔,其实他不过是个80后,而且和巧克力结缘,也完全是个巧合。

  他是在16岁的一天,偶然在街上看到了一个关于甜品的宣传图片,惊讶于甜品竟然可以这么做,而产生了学习甜点的念头。

  但是他和别人不同,别人学习甜点都是去烘培店里学习,他则是先跑去学美术,而且是从基础的素描练起:

  “我知道美术对做甜点有帮助,就死命去学。还记得小时候住校要熄灯,灯关掉之后,我就把铅画纸,就是很厚的美术纸贴在墙上,眼闭起来画线条,让自己盲画都能画出最好的线条。”

  因为基本功扎实,他的设计总是比别人要精彩。在周围人还在为甜品设计发愁的时候,他的灵感却一个一个止不住地往外冒……很快就在班上展露头角。

  没过几年,韩磊就成长为了一个独立的巧克力匠人,2008年世博会他还接到了一个大项目:

  这样的挑战让他很兴奋,六个月里每天只睡三到四个小时,最终制作了巧克力变型金刚等作品,震惊世人。

  这年,韩磊受邀代表中国去参加世界巧克力比赛,他很忐忑,但也很珍惜这次机会。

  “之前的巧克力比赛中国人一直被瞧不起,我就想通过这次机会,让他们改变对中国的看法,让他们意识到,中国也是有着很厉害的巧克力大师的。”

  ”既然是代表中国参赛,那就一定要做外国人没见过的作品,我就想到了斗战胜佛—孙悟空,因为中国文化的独特性,能吊打他们100年。”

  ”红色的盔甲,远看彷佛是一团火在燃烧,其次就是在他的金箍棒和铠甲上边做了一条盘旋的龙,通过这两个细节,把这个斗战胜佛的霸气给表现出来。“

  凭借这个大型孙悟空巧克力雕像,韩磊一举夺得了世界巧克力大赛的冠军,并在世界舞台上,成功地输出了中华文化,还打脸了那些说中国没有优秀的巧克力工匠的外国人。

  其实这已经不是韩磊第一次在世界大赛上夺冠了,2015年还曾征战日本,以中国的戏曲文化为切入点,荣获2015年日本东京蛋糕展联合会会长奖。

  两次大赛之后,韩磊成为了业界知名的巧克力大师,但是他仍不满足,挑战了难度系数极高的唐三彩。

  不仅质感很像陶瓷,而且全身的色彩也十分细腻,从黑到白,从青到蓝,中间的每一个过渡色也都刻画地很自然。

  如果不是提前得知“真相”,没人会把它和巧克力联系起来,毕竟光从外表看就风马牛不相及啊……

  每一件足以以假乱真的作品背后,付出了多少汗水,熬了多少个日夜,只有韩磊自己知道。

  “唐三彩算是我做过的难度最高的作品之一,它的造型比较复杂,因为巧克力容易融化,所以在雕塑的时候速度一定要快,如果稍微跟不上速度,整个造型就垮了。“

  “ 可可脂很不容易上色,所以制作过程中我每一笔要,重复画七到十次才能把颜色覆盖上。

  另外上色时刷色的力度和速度也很重要,一不小心刷重了,那种过渡就不自然了,所以一定要少量多次才行,这件事看起来不难,但很考验功力和耐心。”

  在巧克力技术上,韩磊已经出神入化,但是相比于技术,他更注重巧克力背后的文化传播。

  为了达到能够以假乱真的效果,上边的花纹都是依照真的青花瓷,一笔一笔满满描绘上去的,花了足足大半个月的时间。

  整个瓶子无论外观还是质感,都和真实的极为相似,尤其是这配色,青花瓷的配色用在巧克力上,因为材质的不同呈现出的效果也不一样。

  高超的技艺加上巧妙的配色让人一眼望过去,就会想当然地以为这就是青花瓷!

  “中国元素是独一无二的法宝,我的野心是用中国文化做一个切入点,把巧克力艺术做到极致后,让外国人跟我们学。“

  对于韩磊所说,巧克力所体现的价值,绝不仅仅在美食这个点上,不仅要做好巧克力,更要做只属于中国的巧克力作品。

  原标题:《他做出可以吃的桌子“骗”了150万人,作品征服日本:中国匠人卧虎藏龙!》

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